山茶油的功效和作用 看完这篇赶紧囤起来
山茶油是一种常见的食用油,也被称为茶油或茶籽油。它是从山茶树的种子中提取的,是一种植物油。山茶油在中国有着悠久的历史,被广泛应用于烹饪、美容和药用领域。
山茶油具有丰富的营养价值和独特的风味。它富含不饱和脂肪酸,包括亚油酸、油酸和棕榈酸等。这些脂肪酸对人体健康非常有益,有助于降低胆固醇水平、预防心血管疾病,并提供身体所需的能量。此外,山茶油还含有丰富的维生素E和抗氧化物质,有助于抵抗自由基的损害,延缓衰老过程。山茶油所含油酸和维生素E甚至高于橄榄油,又被称作“东方橄榄油”。
在烹饪方面,山茶油具有高温稳定性和较低的饱和脂肪酸含量,使它成为理想的炒菜和烹饪油。它的独特香味和口感也为菜肴增添了风味,不过它并不适合油炸,也不能反复加热。
山茶油也可以用来护发,用作洗发剂或护发素,茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。山茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌,能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。山茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬,有很好的止痒效果。
金龙鱼山茶油原产地主要来自湖南湘西、江西等油茶产区,茶树远离城市中的喧嚣与污染,吸纳充足的雨露和日光滋养,保留着大自然馈赠的丰富营养。金龙鱼茶树从开花到结果采摘历经五季滋养,超长时间的生长期蕴藏了更多精华。金龙鱼山茶油蒸、炒、煎、炸、煲、拌皆适宜,感兴趣的小伙伴不妨自己亲自品尝体会吧~
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